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Mezcales

El mezcal y su impacto en la comunidad: cómo el mezcal apoya a los productores

El mezcal artesanal de Oaxaca no solo es una bebida emblemática de México con una larga historia y una gran variedad de sabores y aromas,

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Los secretos del mezcal: cómo seleccionar y degustar el mejor

El mezcal artesanal de Oaxaca es una bebida que ha ganado cada vez más popularidad en todo el mundo gracias a su sabor único y a la riqueza de su historia y cultura.

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El mezcal, más que una bebida: un símbolo de la cultura mexicana

El mezcal es más que una bebida alcohólica, es un símbolo de la cultura mexicana. Desde su elaboración artesanal

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La historia del mezcal: del método de producción ancestral al auge moderno

El mezcal artesanal de Oaxaca es una bebida alcohólica destilada que tiene una rica historia que se remonta a siglos atrás.

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Historia sobre mayatl y sus 40 mil senos

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Mayatl y Mayahuel: los dioses prehispánicos del mezcal en México

El mezcal es una bebida alcohólica tradicional de México, que ha sido producida durante siglos por los pueblos indígenas del país. 

Es conocido por su sabor ahumado y su alto contenido de alcohol, y se elabora a partir de la planta del agave.

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Mayatl, sus 40 mil senos y el mezcal artesanal

En el corazón de las majestuosas montañas de Oaxaca, se encuentra un pequeño pueblo llamado San Dionisio Ocotepec. Aquí, la tradición del mezcal artesanal es su historia, es un legado precioso que se ha mantenido vivo y que se ha transmitido de generación en generación gracias al trabajo y la dedicación de sus habitantes. Entre […]

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¿Quién es Mayatl y su importancia para el mezcal y el pulque?

Mayatl es uno de los dioses prehispánicos más importantes en la mitología mexicana, especialmente en lo que respecta a la producción de bebidas alcohólicas como el mezcal y el pulque. Esta diosa era considerada como el protector del pulque, una bebida fermentada hecha de la savia del maguey, que se consume desde hace más de […]

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